Полунично-грибний салат
Інгредієнти:
200 гр печериць-
200 гр брокколі-
150 гр клубнікі-
половина качанчики салата-
8 тонких скибочок копченого бекона-
3 яєчних жовтки, 2 ст. л. меда-
1 ст. л. цукру, 2 ст. л. гірчиці, перець, сіль.
Приготування:
Брокколі помити, почистити і розламати на невеликі шматочки. Потім
відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин, відкинути і дати підсохнути.
Печериці помити, почистити і порізати скибочками. Полуницю помити,
почистити і розрізати кожну на 4 частини. Бекон порізати смужками. Келихи
для коктейлю викласти листям салату, зверху красиво розкласти
брокколі, печериці, полуницю і м'ясо.
Для соусу: жовтки, мед і цукор добре збити, додати гірчицю, посолити і
поперчити. Салат залити отриманим соусом.
Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Полунично-грибний салат"
