Вся користь берези і чаги: процес виготовлення екстракту з губки

Береза відома всім не тільки своєю красою, а й корисними, лікувальними властивостями. З неї отримують смачний і корисний сік, який так сильно полюбив гриб-паразит чага.

Чага на дереві

Склад і користь

Березова чага заноситься на дерево у вигляді маленької суперечки і з часом досягає великих розмірів. Протягом свого існування вона харчується корисним березовим соком і іншими не менш поживними компонентами дерева.

Чага отримала чималу популярність, оскільки є корисним помічником у боротьбі з різними кишковими захворюваннями, хворобами нирок, онкологічними та іншими недугами.

Склад гриба багатий наступними корисними компонентами: щавлевої, оцтової, винної та мурашиної кислотами, фенолом, смолами, стеринами, а також сріблом, залізом, магнієм.

Чага

Лікувальні властивості

Застосування екстракту знайшло своє місце як в медицині, так і в побуті.

Екстракт чаги у вигляді каші, відвару або настою допомагає справлятися з різними недугами:

  • кишкові шлункові хвороби;
  • онкологічні захворювання;
  • різні шкірні пошкодження;
  • захворювання порожнини рота;
  • безсоння;
  • захворювання нервової системи та ін.

Чага здатна:

  • тонізувати і зміцнювати організм;
  • нейтралізувати роздратованість і нервові розлади;
  • допомагати при депресії;
  • поліпшувати процес регенерації клітин;
  • підвищувати сили і зміцнювати імунітет;
  • знижувати рівень цукру в крові;
  • підтримувати норму артеріального тиску і ритму серця.

Настій чаги

Збір

Щоб отримати екстракт необхідно знати де зібрати березовий гриб. Можна збирати його цілий рік, але рекомендується це робити навесні або восени, оскільки в цей час року він є найбільш корисним, відповідно, і її екстракт буде ефективніше.

Гриб не рекомендується збирати на сухих деревах і в нижній їх частині берези, тому що користі від нього буде мало. Це пов'язано з тим, що корисні властивості гриба втрачаються, даючи зростання плодової формі. Непридатні для збору гриби можна відрізнити за зовнішнім виглядом - вони є більш пухкими і мають чорний колір по всьому плодового тіла.

Дотримуючись невеликі поради можна зібрати відповідний продукт для приготування екстракту:

  1. Перед походом в ліс за березовим грибами запасіться сокирою і ножем, щоб без зусиль можна було відокремити чагу стовбура.
  2. Кращий час для збору - це весна, переважно квітень, і осінь, зокрема, вересень.
  3. Чага росте тільки на березах.
  4. Гриб не збирається зі старих або повалених дерев.
  5. Рекомендується збирати тільки ті особини, які розташовані якомога вище.
  6. Гриб буде марний, якщо був зрізаний повністю чорним і кришаться.
  7. Зрізати гриб краще вертикально.

Збір чаги

Приготування екстракту

Після збору даного трутовика, його необхідно правильно обробити. Існують деякі рекомендації з приготування екстракту:

  1. Гриба чиститься за допомогою ножа середню і верхню частини. Саме вони і знадобляться. Необхідно проробляти цю процедуру відразу після зрізування з дерева, інакше він засохне.
  2. Далі залишена частина ріжеться на невеликі шматки.
  3. Тепер необхідно їх просушити. Це можна зробити як в печі при невеликій температурі. Процес сушіння повинен відбуватися тільки в провітрюваному, сухому і теплому приміщенні. Просушувати шматочки необхідно до тих пір, поки вони не стануть повністю твердими і почнуть кришитися.
  4. Висушені шматочки укладаються в чисті банки з закруткою або в мішечки.

Таким чином створюється екстракт, який збереже всі свої лікувальні властивості.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31