Строфарія феррі (stropharia ferrii)

або

Строфарія червоно-коричнева

Строфарія Феррі
Капелюшок: у молодих грибів капелюшок опукла з підігнутими краями, потім стає відносно втиснула, але не розпростертої. М'ясиста капелюшок має коричневий окрас. У перестиглого гриба по краях можуть з'являтися тріщини. Колір капелюшка може змінюватися від жовтувато-бурого до темно-коричневого з відтінком фіолетового.

Ніжка: щільна, дуже міцна. У підстави ніжка потовщена. У бульби трохи вигнута. Поверхня ніжки білого кольору у верхній частині, і жовтувата - у нижній. Мається широке, але при цьому опадають кільце з борозенками в нижній і верхній частині ніжки.

Платівки: із закругленими краями фіолетового кольору з легким сіруватим відтінком.

М'якоть: щільна, білувата м'якоть гриба не має особливого смаку і запаху.

Розповсюдження: Строфарія феррі зустрічається на ріллі, на шматках деревини, на гниючого стерні кукурудзи, на рівнинах і горбистій місцевості. Віддає перевагу піщані ґрунти. Гриб починає плодоносити вже ранньою весною, в березні. Строфарія типово весняний гриб.

Схожість: Строфарія можна прийняти за деякі види роду шампіньонових, від яких гриб відрізняється фіолетовим забарвленням пластинок.

Їстівність: Раніше Строфарія феррі рахували не їстівним грибом, але зараз його відносять до їстівної категорії. Гриб придатний до вживання навіть у свіжому вигляді. При цьому даний гриб відмінно виростає навіть в штучних умовах.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4052