Стробілюрус живцевих (strobilurus tenacellus)

Стробілюрус живцевих

Капелюшок:
у молодого гриба, капелюшок полушаровидная, потім вона розкривається і стає практично розпростертої. При цьому зберігається центральний горбок, який в основному виражений не особливо яскраво. Поверхня капелюшка коричневого кольору, часто має характерний червоно-рудий відтінок в центрі. Діаметр капелюшка до двох сантиметрів. Капелюшок дуже тонка і ламка. Краю капелюшки рівні або опушені, так само тонкі. За деякими спостереженнями, колір капелюшка сильно змінюється від білуватого до бурого, залежно від умов зростання гриба: освітленості місця, грунту і так далі.

М'якоть:
тонка, але не ламка, білого кольору. У дорослих грибів по краях шляпки просвічують пластинки. М'якоть відрізняється приємним грибним смаком і ароматом.

Платівки:
вільні, а не часті, білого або жовтуватого кольору.

Порошок суперечка:
білий.

Ніжка:
ніжка дуже довга, але більша її частина, як правило, прихована в землі. Усередині ніжка порожня. Поверхня ніжки гладка. Верхня частина ніжки має білуватий колір, у нижній - характерний коричнево-рудий колір. Висота ніжки до 8 сантиметрів, товщина не більше двох міліметрів. Ніжка тонка, циліндричної форми, матова, хрящувата. Ніжка має довге, волохате або опушене коренеподібних підстава, за допомогою якого гриб кріпиться до похованою в землі соснової шишки. Незважаючи на свою тонкість, ніжка дуже міцна, руками її розірвати практично неможливо. М'якоть ніжки волокниста.

Розповсюдження:
Зустрічається Стробілюрус живцевих в соснових лісах. Час плодоношення з середини квітня і до середини травня. Іноді можна зустріти цей гриб і в кінці осені, залежно від особливостей умов зростання. Виростає на упалих шишках поруч із соснами. Зростає групами або поодинці. Досить поширений вид.

Схожість:
Стробілюрус живцевих має схожість зі шпагатоногім Стробілюрусом, так само зростаючим на соснових шишках, але відрізняється меншими розмірами плодового тіла і більш світлим відтінком капелюшки. Так само можна прийняти за Соковитий Стробілюрус, але той виростає виключно на ялинових шишках, та й ніжка у нього набагато коротше і є яскраво виражений горбок в центрі капелюшки.

Їстівність:
Молоді гриби цілком годяться для вживання в їжу, але от їх розміри. Чи варто морочитися і збирати таку дрібницю. Але, у весняному лісі часто і збирати, то більше нічого, тому, як варіант можна спробувати і Стробілюрус живцевих.

Зауваження:
незважаючи на практично повну схожість, живцевих Стробілюрус все ж не настільки привабливий, як близький йому споріднений вид S. Esculentus. Запах досить приємний, але не сильний, смак яскравий, але не запам'ятовується. Але, при цьому набагато приємніше збирати в сосновому лісі ці крихітні гриби, що ростуть на шишках, ніж пробиратися крізь лапчастий ялинник.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31