Павутинник біло-фіолетовий (cortinarius alboviolaceus)

Павутинник біло-фіолетовий Cortinarius alboviolaceusОпис:
Капелюшок діаметром 4-8 см, спочатку округло-дзвонові, потім опукла з високим тупим горбком, опукло-розпростерта, іноді з широким горбком, часто з нерівною поверхнею, товста, шовковисто-волокниста, блискуча, гладка, в сиру погоду клейка, лілово- срібляста, білувато-бузкова, потім з вохряної, жовто-бурою серединою, вицвітає до брудно-білуватою

Пластинки середньої частоти, вузькі, з нерівним краєм, приросли зубцем, спочатку сіро-блакитні, потім сизувато-вохряні, пізніше буро-коричневі зі світлим краєм. Паутіністие покривало сріблясто-бузкове, потім рудувате, щільне, потім прозоро-шовковисте, досить низько прикріплене на ніжці, добре помітне у нестарих грибів.

Споровий порошок іржаво-бурий.

Ніжка довжиною 6-8 (10) см і діаметром 1-2 см, булавоподібна, нижче паска слабо слизова, суцільна, потім виконана, біло-шовковиста з ліловим, фіолетовим відтінком, з білуватими або іржавими, іноді зникаючими паском.

М'якоть товста, м'яка, в нозі водяниста, сірувато-синюватий, потім буріє, зі слабким неприємним затхлим запахом.

Розповсюдження:
Мешкає з кінця серпня до кінця вересня в хвойних, змішаних і листяних лісах (з березою, дубом), на вологому грунті, невеликими групами і поодиноко, не часто.

Схожість:
Подібний з неїстівним Паутінник козячим, від якого відрізняється загальним блідо-фіолетовим тоном, дуже слабким неприємним запахом, сірувато-блакитним м'якоттю, більш довгою ніжкою з менш роздутим підставою.

Оцінка:
Їстівний гриб низької якості (за деякими оцінками умовно їстівний), використовується свіжим (відварювання близько 15 хвилин) в других стравах, солоним, маринованим.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31