Маслюк зернистий

Маслюк зернистий

Suillus Granulatus

Росте по сосновим лісам, в основному на Уралі і в Сибіру. Зустрічається він і на Кавказі, у травні - жовтні.

Капелюшок діаметром до 8 см, опукла, жовта або жовто-коричнева, з зернистою, спочатку слизової, потім сухою поверхнею.

Трубчастий шар дрібнопористий, сірчано-жовтого кольору.

maslenok_zern_smallНіжка довжиною до 8 см, товщиною до 2 см, циліндрична ,, світло-жовта, вгорі зерниста, з білувато-жовтуватими крапками, без пленчатого кільця.

М'якоть досить щільна, світло-жовта, з приємним смаком і ніжним фруктовим ароматом.

Спори подовжено-еліптичні, в масі буро-жовтуваті.

Дуже схожий за зовнішнім виглядом на маслянок справжній. Відрізняється від нього відсутністю пленчатого кільця на ніжці і більш сухою як би зернистою поверхнею капелюшки.

Використовується як маслянок справжній, мало поступається йому за смаковими властивостями.

Від неїстівного перцевого гриба легко відрізняється забарвленням нижньої поверхні капелюшка і смаком.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31