Глива

Глива звичайна

Глива Гриб отримав свою назву, мабуть, за те, що рости починає навесні.

Капелюшок буває найчастіше однобока, рідше кругла, плоско-опукла або вдавлені, гладка, в діаметрі від 5 до 15 сантиметрів, світло-сіра, жовтувато-сіра або бура з загнутими хвилястими краями. Пластинки білі або злегка жовтуваті, кілька нісбегающіе по ніжці. Ніжка біла, зазвичай коротка, рідше відсутній зовсім, суцільна, щільна, біля основи повстяна. М'якоть спочатку м'ясиста, пізніше стає щільною і волокнистої, з приємним смаком і запахом.

Відомо кілька форм цього гриба, що відрізняються один від одного кольором капелюшка і деякими іншими ознаками. Від східних неїстівних грибів глива відрізняється м'ясистій некожістой м'якоттю капелюшки.

Зростає глива в лісах, лісосмугах, на луках і вигонах. Зустрічається великими скупченими групами, сростом, на пнях і відмерлих стовбурах листяних і рідше хвойних порід.

Гриб четвертої категорії цінності. У їжу використовується тільки в свіжому вигляді, зазвичай вареному, в супах або в пирогах.

Однак цей гриб багато збирачі зовсім не беруть, вважають його неїстівним.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31