Маслюк (suillus luteus)
Інші назви:
Маслюк справжній
Маслюк звичайний
Маслюк жовтий
Маслюк пізній
Маслюк осінній
Boletus luteus
Маслюк справжній (Suillus luteus) - наукова назва самого распостранение виду маслюків.
Виростання:
Маслюк росте на піщаному грунті з кінця травня по листопад у хвойних лісах. Плодові тіла з'являються поодиноко або найчастіше великими групами.
Опис:
Капелюшок:
Капелюшок Масленка сьогодення (Suillus luteus) досягає діаметра до 10 см, опукла, пізніше майже плоска з горбком посередині, іноді з загнутими вгору краями, шоколадно-бура, іноді з фіолетовим відтінком. Шкірочка радіаль-но-волокниста, дуже слизова і легко відділяється від м'якоті. Трубочки спочатку блідо-жовті, пізніше темно-жовті, приросли до ніжки, 6-14 мм завдовжки. Пори дрібні, у молодих грибів блідо-жовті, пізніше яскраво-жовті, буро-жовті.
Ніжка:
Циліндрична, суцільна, 35-110 мм заввишки і 10-25 мм завтовшки, вгорі лимонно-жовта, у нижній частині буроватая і поздовжньо-волокниста. Біле плівчасте покривало, яке спочатку з'єднує ніжку з краєм капелюшки, залишає на ніжці шматочки у вигляді чорно-коричневого або фіолетового кільця. Через край ніжка борошниста.
М'якоть:
У капелюшку м'яка, соковита, в ніжці злегка волокниста, спочатку білувата, пізніше лимонно-жовта, в основі ніжки іржаво-бура.
Споровий порошок:
Бурий.
Спори:
7-10 х 3-3,5 мкм, еліпсоїдні-веретеновідние, гладкі, блідо-жовті.
Схожість:
На маслянок справжній дуже схожий маслянок рудий (Suillus fluryi), який відрізняється відсутністю кільця на ніжці. Схожості з отруйними грибами не має.
Вживання:
Дуже смачний і легко перетравлюється гриб. Йде для приготування супів, соусів і гарнірів до м'ясних страв. Підлягає маринування. Для сушіння не годиться, тому що містить багато води.
