Печериця звичайна (agaricus campestris)
Опис:
Капелюшок діаметром від 6 до 12 см, в молодості полушаровидная, закрита, пізніше розпростерта, біла або коричнево-мелкочешуйчатая. Пластинки вигнуті, в молодості рожеві, з віком темніють до чорно-коричневого кольору. Споровий порошок коричневий. Ніжка білувата, без бульби, з простим, тонким рухливим кільцем. М'якоть при зламі або надрізі слабо червоніюча, з приємним деревним запахом.
Розповсюдження:
Зростає влітку і восени на галявинах і в садах. Широко поширений.
Схожість:
Якщо гриб росте недалеко від лісу, то його (особливо молоді екземпляри) легко сплутати і з блідою поганкою, і з білим мухомором, хоча пластинки у них бувають тільки білі, що не рожеві, а у підстави ніжки є бульба. Ще схожий з звичайним шампіньйоном, рижеющій печериця - також отруйний.
Оцінка:
Чудовий їстівний гриб.
Примітка:
Цінний гриб відмінного смаку, придатний для всіх видів кулінарної обробки.
