Рядовка біла (tricholoma album)

Рядовка біла

Капелюшок: в діаметрі капелюшок 6-10см. Поверхня гриба сірувато-білого кольору, завжди суха і тьмяна. Посередині капелюшок старих грибів має жовтувато-бурий колір і покривається вохряного плямами. Спочатку капелюшок має опуклу форму з загорнутим краєм, пізніше набуває розпростерту опуклу форму.

Ніжка: ніжка гриба щільна, під колір капелюшки, але з віком стає жовтувато-бурого біля основи. Довжина ніжки 5-10см. До основи ніжка трохи розширюється, пружна, іноді з борошнистим нальотом.

Платівки: пластинки часті, широкі, білі спочатку, з віком гриба трохи жовтуваті.

Споровий порошок: білий.

М'якоть: м'якоть товста, м'ясиста, білого кольору. У місцях зламу м'якоть рожевіє. У молодих грибів м'якоть практично не має запаху, далі з'являється неприємний затхлий запах, схожий на запах редьки.

Їстівність:
Гриб неїстівний через сильний неприємного запаху. Смак їдкий, пекучий. За деякими джерелами, гриб відноситься до отруйних видам.

Розповсюдження:
Біла рядовка росте в густих лісах, великими групами. Так само зустрічається в парках і гаях. Біле забарвлення рядовки робить гриб схожим на печериці, але не темніють світлі пластини, сильний різкий запах і пекучий їдкий смак відрізняють білу рядовки від печериць.

Схожість:
Біла рядовка має схожість і з іншим неїстівним грибом виду тріхоломових - рядовка смердючої, у якої капелюшок має білий колір з відтінками бурого, платівки рідкісні, ніжка довга. Гриб так само має неприємний запах светильного газу.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31