Напітікі з кизилового соку

Коктейлі з кизиловим соком

Напітікі з кизилового соку Айс-крім з кизилу.

У великій фужер покласти 2-3 столові ложки морозива, влити 2 столові ложки кизилового соку, додати 50-60 г консервованих слив (або асорті) і залити яблучним морсом. Подавати не розмішуючи.

Кизиловий сріз.

У шейкері збити білок курячого яйця, додати харчовий лід і кизиловий сік, змішати протягом 2 хв, до спінювання, процідити в келихи і залити газованою водою. Подавати відразу.

На 4 порції - 1 стакан кизилового соку, 4 яєчних білка, 8 кубиків харчового льоду, 2 склянки газованої води.

Кизиловий джулеп.

Спочатку в склянці води розчинити цукровий пісок (2 чайні ложки), опустити в склянку невелику гілочку м'яти. Ретельно розім'яти її ложкою і видалити. Після цього склянку наповнити товченим льодом на 2 см нижче верхнього краю. Додати кизиловий і яблучний соки, лимонний сироп, а зверху укласти часточками консервовані сливи (або асорті) .На 1 порцію - 2 столові ложки кизилового соку, 1 столову ложку яблучного соку, 1 столову ложку лимонного сиропу, 2 столові ложки води і 50 г консервованих фруктів.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2281