Сморчки смажені

Сморчки смажені в сметані

Сморчки смажені

500 г свіжих грибів, 2 ст. ложки вершкового масла, сіль, перець, сік лимонний.

Свіжі сморчки відварити протягом 15-20 хвилин, відкинути на друшляк і віджати, воду злити, а гриби промити в холодній воді. Потім нарізати, заправити сіллю, перцем, скропити лимонним соком і смажити до утворення рум'яної скоринки.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31