Рижики в сметані - 2 рецепта

Рижики в сметані

Рижики в сметані - 2 рецепта

Рижики свіжі в сметані

10-12 свіжих рижиків, 1 цибулина, 1 ст. ложка сметани, масло для смаження, сіль.

Нашатковану цибулю злегка підсмажити в олії. Потім покласти вимиті, запаніровані рижики, посолити і посмажити в маслі. Коли рижики обсмажаться, додати до них сметану і прогріти на плиті до готовності.

Рижики смажені зі сметаною

0,5 кг грибів, 1 цибулина, олія, 0,25 склянки сметани, перець, кріп.

Очищені і ретельно промиті гриби відкинути на друшляк, дати стекти воді і смажити в олії. Згасити в маслі дрібно нарізану цибулину. Потім гриби покласти в тушкований цибулю і продовжувати гасити всі разом 40-50 хвилин. Після цього додати в гриби сметану і кип'ятити 10-15 хвилин. Гриби подати, посипавши їх перцем і кропом.

Статті за темою "Рижики в сметані - 2 рецепта"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31