Розмовляючі назви грибів

Валуй

Валуй

Завершується грибна пора. Саме час вирушати до лісу за опеньками. А можуть попастися і інші гриби, благородні і не дуже. Укладаючи черговий гриб в кошик, мимоволі замислюєшся: чому він так називається? Для одних грибів пояснення знаходиться відразу, для інших - відшукати відповідь не так-то просто.

Ось, наприклад, валуй. Виявляється, в давні часи так звали людини лінивої, млявого, неповороткого, простакуватого. У тлумачному словнику В. І. Даля слово «валуй» утворено від «валяти» («перекидати», «нахиляти») або «валятися» («перевертатися з боку на бік», «лежати, де трапиться, в нехтуванні»). Всі пояснення говорять про нешанобливому ставленні до валую. Не поважають його грибники за неприємний запах да за те, що росте він поруч з благородними білими, як би підробляючись зовні під них.

Веселка

Веселка

Ще один гриб - веселка. Одні вважають, що його назва пов'язана з веслом. Веселка (маленьке весло) - дерев'яна лопаточка для розмішування і збивання негустих сумішей, наприклад тесту для млинців. Висока ніжка гриба, мабуть, нагадувала довгу ручку цієї лопатки. Інші пов'язують назву гриба з його мінливих виглядом. Молодий, тільки що «вилупилося» гриб стоїть вертикально. З віком ніжка його хилиться вниз, а потім і зовсім лягає на землю. Гриб поводиться, як підпилий «веселий» людина.

Близьку родичку веселки сетконоску називають ще «дамою під покривалом» або «дамою з вуаллю». Не знаю, чим вона схожа на даму (без вуалі це копія веселки), але от вуаль - справжнісінька! Ніжна, ажурна, спадаюча з-під капелюшка хвилями, складками іноді мало не до землі. Колір вуалі гриба європейського вигляду білий і жовтуватий, а у тропічних «дам» - золотистий і рожевий, яскравий, насичений. Це найдинамічніший з усіх грибів. І у сетконоскі і у веселки дуже неприємний запах, який приваблює мух - розповсюджувачів суперечка.

У тропічній «дами» розкішна вуаль

Сетконоска, або «дама з вуаллю»

У тропічній «дами»
розкішна вуаль
 Сетконоска, або «дама з вуаллю».
Говорушка

Говорушка

Назва гриба «говорушка» пов'язане зі словом «говір» - «бовтанка», «брехуха», «мисливиця поговорити», «балакуча особа». Правда, в словнику В. І. Даля є й таке пояснення: «говір» - це не тільки «неясний шум, гул, шелест», а й «пухир, міхур на воді». Напевно, для гриба назву «пухир» ближче, ніж «балаканина».

У гриба долгоножки різні назви: «долгоножки»,« Тонконожка »,« корненожки ». У неї невелика коричнева злегка зморшкувата капелюшок, довга хрящувата ніжка, що переходить в коренеподібних міцелій.

Половина або навіть дві третини ніжки ховається в лісовій підстилці або в глибині порохнявого пня. Тягнеш-потягнеш такий гриб і витягнеш 30-, а то і 40-сантиметровий «корінець». Їдять у долгоножки тільки капелюшки, тому що ніжки занадто волокнисті і тверді.

Долгоножки - корненожки - тонконожка

Долгоножки - корненожки - тонконожка

Долгоножки росте в широколистяних лісах, воліючи іншим деревам граб і бук. Так що в Підмосков'ї ви з нею не зустрінетеся. Зате на Кавказі, в західних областях Росії, в Білорусії і на Україні долгоножки є. Збирають гриб рідко, оскільки майже завжди по сусідству з ним ростуть «шляхетні» білі та інші трубчасті.

Назви перелічених грибів можна віднести до асоціативних. Взагалі кажучи, якщо «розсортувати» всі гриби не на їстівні і неїстівні, а за назвами, то виявляться вони умовно в п'яти групах.

Перша об'єднує гриби по «місцем проживання» - це підосичники, підберезник, моховик, поддубовік, пріболотнік, опеньок.

Друга - за їх зовнішнім виглядом: мокруха, маслюк (маслятнік), Їжовик, лопастнік, сморчок, парасолька, заячі та ослячі вуха і т.д. Сюди ж можна віднести і вовнянки.

У третю групу потрапляють гриби, названі по їх забарвленні: білан, чорнушка, серушка, зеленушка, рижік- в четвертому - за смаком: горькушки, чесночник, перцевий, а в п'ятому - гриби, назви яких можна вважати асоціативними.

Це не тільки валуй, сетконоска або веселка, але і мухомор (раніше їм труїли мух), молочні судини (В ньому є сік, схожий на молоко), поганка (загальна назва неїстівних, «поганих» грибів) або дощовик (ще його називають «дідусів тютюн») - гриб, який «димить», вибухає цілим хмаркою суперечка.

Вовнянка Зеленушка
 ВовнянкаЗеленушка. Якщо не зовсім зелена,
то вже точно зеленувата.
 Рижик Пріболотнік жовтий
 Рижик - тому що рудий! Пріболотнік жовтий


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31