Сушені гриби

Сушені грибиСушені гриби повинні бути твердими, але не ламкими. Зберігати їх потрібно в сухому, добре провітрюваному приміщенні, окремо від продуктів з різким запахом, в матер'яних мішечках.

Деякі господині вважають за краще зберігати сушені гриби в скляних банках або бутлях, герметично закупорених. Укладають їх в вимиту і добре висушену посуд і закочують кришками. Вважається, що в такій упаковці гриби можна зберігати. не побоюючись шкідників і сторонніх запахів і зволоження.

Сушені гриби непогано зберігаються в чистих сухих дощатих або фанерних ящиках. Дно і стінки ящиків вистилають щільним папером. Коли ящик буде заповнений грибами, його закривають зверху також шаром паперу, а потім забивають кришку.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31