Дикорослі гриби забирають життя кіровоградців

За словами головного спеціаліста відділу організації державного санепідеміологічного нагляду Головного управління Державної санепідеміологічної служби в Кіровоградській області Тетяни Володимирівни Скапи, зараз у нашій області створюються оптимальні погодні умови для зростання дикорослих грибів.

За словами головного спеціаліста відділу організації державного санепідеміологічного нагляду Головного управління Державної санепідеміологічної служби в Кіровоградській області Тетяни Володимирівни Скапи, зараз у нашій області створюються оптимальні погодні умови для зростання дикорослих грибів.

Люди кинулися збирати гриби, і внаслідок цього, як каже статистика, на території Кіровоградської області зареєстровано 23 випадки отруєння грибами з 30 потерпілими, серед них - 10 дітей. Однієї людини, жителя Петровського району, на жаль, врятувати не вдалося. Тетяна Володимирівна зазначає, що особливо чутливі й беззахисні перед отруйними грибами діти, тому ні в якому разі їм не можна давати їсти страви з дикорослих грибів.

Що ж стосується стихійної торгівлі дикорослими грибами, то за словами прес-секретаря У ГСЧС України в Кіровоградській області підполковника служби цивільного захисту Миколи Васильовича Леськова, боротися з такими продавцями вони можуть тільки методом роз'яснень та консультацій. Адже за законом, гриби можуть продаватися з рук так само як і картопля, цибуля, помідори та ін.

Однак існує постанова, яка забороняє торгувати дикорослими грибами на обладнаних ринках міста та області.

Руслан Олегович Коноваленко, лікар-анестезіолог відділення інтенсивної терапії Кіровоградської обласної лікарні попереджає, що гриби, не тільки дикорослі, а й ті, які продаються в магазинах, небажано вживати дітям, вагітним і годуючим жінкам, старим і людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Адже грибна клітковина дуже важка для перетравлення.

За його словами, гриб, як губка, вбирає в себе токсини, отрутохімікати, вихлопні гази, тому навіть їстівні дикорослі гриби є небезпечними. Відновлення після отруєння ними може тривати місяці.

Руслан Олегович каже, що такі методи, як додавання під час приготування грибів цибулини або срібної ложечки ніяк не допоможуть визначити, чи є в каструлі отруйні гриби, чи ні, це - міф.

Не ризикуйте своїм здоров'ям і життям близьких!

Віта Никоненко



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31