У томської області планують збирати більше грибів та ягід

У Томській області планують збирати більше грибів та ягідЗбільшити видобуток дикоросів можна, якщо в області з'явиться чітка схема розвитку цієї галузі, повідомляє адміністрація Томської області з посиланням на заступника губернатора по агропромислової політики Андрія Кнорра.

Замгубернатора напередодні відвідав компанії, що займаються переробкою дикоросів і використанням їх у виробництві продуктів харчування. Зокрема, в НДІ високих технологій ТПУ Андрій Кнорр побачив в роботі вакуумний випарної апарат, який дозволяє переробляти ягоди без втрати корисних властивостей.

За словами чиновника, в Томській області вже готується цільова програма, яка буде підтримувати розвиток технологій із заготівлі та переробки грибів та ягід.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31