Морошка

Морошка

Морошка Невелике, близько 20 см у висоту, багаторічна рослина, що нагадує костяницю, але з нерозчленованими листям. Виростає в основному на сфагнових болотах, в чагарникової тундрі, північній і середній тайзі. Плід такий же, як у малини. Своєрідно зміна забарвлення: спочатку ягода червона, потім жовтіє і після дозрівання набуває рудувату або яскраво-жовте забарвлення.

Збір ведеться вручну, ягода використовується переважно у свіжому вигляді, а також для приготування желе, джемів, варення. Сік з ягід морошки відрізняється сильними бактерицидними властивостями.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2329