Ожина

Ожина лісова

Ожина Поширена переважно в Західному Сибіру і далі на захід. Існує кілька форм ожини. У сланкого форми ягоди більші, синьо-сизі, матові, за структурою нагадують малину, дуже ніжні, соковиті. Дозрівання - в кінці серпня, врожаї бувають дуже рясні. Виростає переважно по сирих річкових заплавах, на сирих вирубках, по берегах водойм.

У прямостоячей форми (куманики) ягоди дрібніші, з більш великими насінням, поширена вона зазвичай в горах, зустрічається по вирубках, галявинах.

В цілому, як об'єкт спеціального, збору, ожина непопулярна. Її ягоди швидко псуються, погано переносять транспортування.

Крім того, ягоди незручно збирати через колючих стеляться стебел, які ранять руки. Використовується в свіжому вигляді,Куманіка а також для варіння варення, джемів, желе.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2986